Extrait de carotte noire

Informations de base

Nom du produit: pigment de carotte noire/couleur de carotte noire
Nom botanique: Daucus carota.
Ingrédients actifs : fibres alimentaires, vitamines, anthocyanidines
Spécification : E (1 %, 1 cm, 524 nm) ≥60
Aspect : Poudre violet-rouge

Avantages

• Traitez une gamme de problèmes de santé liés aux dommages causés par les radicaux libres

• Efficace dans le soin du système visuel.

• Prévient les dommages aux cellules hépatiques humaines causés par les médicaments de chimiothérapie.

• Maintient la santé des yeux et de la peau, améliore l'état de la cécité nocturne, de la peau rugueuse, aide le corps contre les dommages causés par les radicaux libres

• Protège contre la cancérogenèse.

• Il contient de la vitamine A et du sélénium et est également bon pour les yeux, les cheveux, la peau, augmente le sperme, est anti-invectif, anticancéreux (antioxydant) et aide à stabiliser la circulation sanguine.

• Il contient 40 % de bêta-carotène en plus par rapport au concentré de carottes ordinaire.

• Le pigment de carotte noire est appétissant, bon pour la digestion, contient de la vitamine B qui est un tranquillisant, bon pour le foie et l'estomac, contient du calcium, du potassium et du fer qui sont bons pour les os et les dents.

• Il contient de la vitamine ABC qui est bonne pour le cœur, les yeux et les vaisseaux sanguins.

Application

• Il peut être utilisé directement comme additif colorant pour divers produits à base de fruits sans aucune procédure supplémentaire, car il contient plus de 12 fois plus d'antioxydants par rapport au concentré de carotte ordinaire et est stable malgré les changements de température et de pH.

• Il peut être ajouté aux marmelades de fraises pour aider à maintenir leur couleur naturelle plus stable.

• Il est utilisé comme additif colorant naturel dans la racine de noyau de carottes noires du secteur alimentaire.

• Carotte noire dans les applications à faible pH, c'est une très bonne alternative à la couleur carmin.

• Il protège sa couleur rouge même dans les applications à pH plus élevé.